BIZCOCHO DE AGUACATE Y CHOCOLATE

Pruébalo!!! Está superrico.

El resultado de esta combinación ha sido todo un éxito y es tan rápido y sencillo de hacer que quedarás encantada.

Ingredientes:

·         1 yogourt (el envase servirá de medida)
·         1 de azúcar
·         3  de harina de repostería
·         1 de aceite de oliva
·         3 huevos
·         1 aguacate
·         2 onzas de chocolate negro
·         1 cucharilla de café de levadura
·         La ralladura de un limón
·         6 flaneras de 8 cm de diámetro o un molde de 20 cm.


Forma de hacer

Pelo el aguacate y lo hago puré con el tenedor
Rallo el chocolate
Mezclo los demás ingredientes con la batidora y añado al final el aguacate y el
chocolate, mezclo bien y vierto en las flaneras a las que les he puesto en el fondo
papel de hornear.
Relleno tres cuartas partes del molde
Introduzco en el horno previamente calentado a 180º
Bajo el horno a 170º y dejo cocer durante 20 ó 25 minutos.




13 comentarios:

  1. Qué rico tiene que estar con un café con leche. Besos

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  2. ¡¡Hola Carmen!! ¿Qué tal van las navidades? Espero que bien y disfrutando de los tuyos.
    Me gusta mucho esta combinación, alguna vez que otra también he hecho tanto bizcochos como muffins de aguacate y chocolate y queda una masa super esponjosa y húmeda, muy rica. Así que imagino lo que habéis disfrutado de estos muffins tan esponjosos.
    Espero que el 2018 sólo te traiga felicidad. ¡¡Feliz Año Nuevo!! Besitos.

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    1. Feliz 2018 para ti y tu familia.
      Gracias Isabel.Bs.

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  3. Que rico me gusta la combinacion besitos Felices Fiestas

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  4. Muy buena combinacion!! espero que hayas pasado buenas fiestas!! Un saludo!!

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    1. Si, si muchas gracias te deseo lo mismo.Saludos.

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  5. Lo hice con tu receta y nos encantó!!besos

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    1. Me encanta! Queda muy jugoso. Muchas gracias y feliz año.Bs.

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  6. La combinación me parece muy rica, además es una receta muy sencilla

    Abrazos y feliz año nuevo!!

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  7. Carmen pinta muy bien, la combinación de ingredientes me encanta así que pasa a mis pendientes ya

    ¡Besos mil!

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  8. Nunca he horneado con aguacate, pero despues de ver estos muffins no me queda mas remedio que animarme, que ricos se ven! Feliz año Carmen!
    Bs

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