GELATINA DE NATA CON MELÓN


Un final de comida con un refrescante melón lleno de jugo y sabor es una delicia si además va acompañado de una gelatina de nata, hacen que este postre sea refinado y tentador.


INGREDIENTES: 

  • 200 ml. de nata líquida
  • 3 hojas de gelatina
  • 75 gr. de azúcar
  • 1/2 melón
  • esencia de vainilla
  • ramita de menta para adornar

Pongo las hojas de gelatina en una fuente con agua. Caliento la nata junto con el azúcar y unas gotas de esencia de vainilla, retiro en el momento que comience a hervir. 
Escurro las hojas de gelatina con la mano y mezclo bien con la nata. Dispongo en una fuente y guardo en la nevera hasta que cuaje.
En el momento de servir, reparto en porciones redondas (se pueden hacer de la forma y tamaño que desees). 
Formo bolas después de pelar el melón que también tengo bien frío en el frigorífico, lo mojo  con el jugo del melón.  Hay quien le hecha un poco de licor y si quieres espolvoreamos con almendra molida... Lo dejo a tu gusto.


46 comentarios:

  1. ¡¡Hola Carmen!! ¡¡Qué postre más refrescante!! Para después de una comida copiosa, viene genial, pues es un postre suave y fresco con una presentación estupenda. Besitos.

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  2. Que postre más bonito, apetecible y elegante Carmen!!. Ideal para poner el broche final a un almuerzo o una cena, bien fresquito tiene que estar delicioso.

    Besines y feliz fin de

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  3. Feliz sábado.....y que postre tan rico y sencillo me lo apunto¡¡¡
    Besitos guapa¡¡¡¡

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  4. Que rico y bonito queda me lo apunto besitos

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  5. Un buen postre, fresco y sano!! Un acierto guapa!!

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  6. Muy original y rico, te ha quedado de 10, besos

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  7. Me gusta tu postre fresco, sano, vistoso y nada pesado. Me lo llevo para cenar.
    Un beso.

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    1. Gracias Lola. Muy ligero y agradable después de una gran comida.Bss.

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  8. Te ha quedado un postre muy elegante, bonito, bien presentado y seguro que riquísimo. El punto final ideal para cualquier comida o cena

    ¡Beos mil!

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  9. Lo que más me gusta de tu propuesta es que la encuentro atractiva y refrescante, la encuentro ideal para terminar una buena comida

    Abrazos!!!

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  10. Que rico Carmen y muy refrescante!!
    Un besito

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  11. Hola Carmen, que rico postre, ademas se ve muy ligero, es una forma estupenda de terminar una buena comida.
    Un beso.

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  12. Muy original sobre todo, refrescante y distinto, me ha gustado muchísimo.
    Besazos.

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    1. Muchas gracias Alicia si es dulce y fresco, muy rico. Bss.

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  13. Hola Carmen, enhorabuena, te ha quedado genial, seguro que estaba riquísimo con esa mezcla de sabores. Te deseo lo mejor para este nuevo año. Un abrazo.

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  14. Me gusta tu postre fresco, sano, vistoso y nada pesado. Me lo llevo para cenar.
    Un beso.

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    1. Pues muchas gracias espero que te guste. Bs.

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  15. que rico postre Carmen, seguro que el sabor de ambos esta delicioso. besitos

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  16. He encontrado ahora mismo tu blog y tengo que decirte que es un espacio encantador, me ha entusiasmado todo, asi que para no perderme ninguna entrada me hago seguidora ahora mismo!!
    Te invito a dar una vuelta por mi rinconcito, espero que tambien te guste!!
    Un Saludo

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    1. Muchas gracias por tu visita, encantada y ahora paso a verte.

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  17. Woww! Qué gelatina más rica y más fresquita. Ideal! =)
    Un besazo!!^^

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    1. Gracias me halaga y motiva mucho. Un abrazo.

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  18. Que delicia Carmen!!! Me ha encantado tu receta, sencilla y deliciosa, me la llevo para cuando deje la dieta...jejejee ;)
    Besos y feliz finde!!

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    1. Por ello de las porciones pequeñas Mina. Gracias.

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  19. Delicioso tu postre, de lo más refrescante, la presentación preciosa!!
    Feliz semana!

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  20. Que postre más sencillo, ligero y rico Carmen, la verdad es que viste muchísimo en la mesa sin necesidad de grandes preparaciones ni ingredientes rebuscados :) A veces lo sencillo es lo más rico.
    Un beso, y feliz semana.

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    1. A veces yo creo que no Debora, siempre. Gracias un beso.

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  21. Un postre con una presentación estupenda, me encanta Carmen.
    Además por los ingredientes y por el resultado tiene que ser muy refrescante y riquísimo.
    Un besito :)

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  22. Pues la foto me ha encantado, Carmen, la verdad es que suena de lo más apetecible y el melón es una de mis frutas preferidas. Me parece un postre de 10!!
    Besitos

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    1. También a mi me encanta Nuria. Gracias y feliz finde. Bss.

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  23. Que rico y apetecible , los postres con frutas son mis favoritos y tiene una magnifica presentación. Bss

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    1. Prueba Margarita está rico. Gracias que pases un buen finde.

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