Un clásico revuelto de setas, champiñones y huevos que acompañados por ricas lonchas de jamón, hacen este plato más festivo y además rápido, socorrido y nutritivo.
Para una cena queda genial, vamos a ello...
INGREDIENTES :
- 1 envase de setas
- 1 envase de champiñones
- lonchas de jamón
- 4 huevos
- medio pimiento
- media cebolla
- 1 diente de ajo
- guindilla
- perejil
- aceite y sal
Receta para dos personas.
Después de limpiar las setas y los champiñones los salteo en una sartén con un poco de aceite y acompañados del pimiento, cebolla, ajo, perejil y guindillas, todo ello picadito.
Cuando está en su punto, bato los huevos y los vierto entre las setas y los champiñones, removiendo despacio para que no se pegue y cuajen los huevos.
Esto durante dos minutos escasos y a fuego lento. A continuación rectifico de sal.
Acompaño con lonchas de jamón y perejil picadito.
Y este es el resultado final... Que rico !!!
Qué rico!! Muy bien puesto el jamón
ResponderEliminarMuchas gracias Pablo, si que estaba bueno.
Eliminar¡¡Qué plato más rico... me encanta todo, todo, todo!! jijijijij
ResponderEliminarFelicidades :)
Muchas gracias guapa.
Eliminar¡Hola
ResponderEliminar¿Qué aspecto delicioso :-)
Mui rico, me encanta :-)
Besos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Me encanta que te guste, muchas gracias, besos.
EliminarQue aspecto mas delicioso, entran ganas de comérselo con solo verlo. El toque del jamón serrano, bajo mi punto de vista, le queda perfecto. Un saludo.
ResponderEliminarMuchas gracias. Saludos.
ResponderEliminarQue rico , estos salteados quedan muy bien besitos
ResponderEliminarGracias INMA. Bss.
Eliminaruna sartenada en condiciones !! el jamón le va de lujo
ResponderEliminarbs
Si un toque rico mary, Gracias.Bss.
EliminarHola mi amor!!! Me guardo la receta en favoritos que me a encantao, esta cae en mi cocina prontito. Un besazo!!
ResponderEliminarUn honor guapa. Gracias. Bss.
EliminarQué combinación más buena, más rica y más perfecta la de esta sartén con setas y jamón. ¡¡Tiene que estar para rebañarla entera! =)
ResponderEliminarUn besote ^^
Asi ha sido no quedó nada. Muchas gracias. Bs.
EliminarQue sartenada mas rica con setas y jamón... umhh!!! deliciosa.
ResponderEliminarUn besito :)
Gracias Sole. Un besazo.
EliminarMe gusta la sartenada¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ pero esas ede jamon, son la guinda, me gusta besos
ResponderEliminarSiiii..Jaja.. Muchas gracias Adita. Bss.
Eliminar