CREMA HELADA DE NATA Y FRESAS



La clásica nata con fresas hoy la transformo en un delicioso helado o cremita, dependiendo de la temperatura que se quiera dar. Prometo que está muy buena.




INGREDIENTES: 
  • 500 gr. de fresas
  • 1 paquete de 350 gr. de nata para montar
  • 4 cucharas de azúcar
  • un chorrito de licor de naranja (si hay niños zumo de naranja)
  • palitos de chocolate para adornar




Lavo bien las fresas, las pongo a cocer con el agua, el azúcar y el licor durante 10 minutos lentamente.
Dejo enfriar y bato las fresas cocidas con batidora. Aparte monto la nata y la añado a las fresas batidas, batiendo todo un poco más.
Lo guardo en un bol en el congelador y cada hora lo remuevo para que no se cristalice.



Lo saco una hora antes de comer del congelador al frigorifico, cada uno elige como lo quiere de frío. Lo sirvo en tazas acompañado de palitos con chocolate y fresas, es una crema muy sabrosa.

Y este es el resultado final









17 comentarios:

  1. Hola Carmen,
    Deliciosa la receta, me encanta y además te la voy a copiar. Besos.

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    1. Me parece muy bien para eso comparto y para disfrutar comentando. Muchas gracias. Besos.

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  2. Estupendo!!! un postre fresquito para esta época y delicioso! un beso

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    1. Gracias Elisa, me encanta que te guste esta sugerencia facilita y rápida pero que también vale para un día especial. Bss.

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  3. Que rica esta crema!!!, un postre ligero y delicioso. Me ha gustado mucho. Bss

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  4. Me halaga tu comentario, muchas gracias. Bss.

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  5. Con qué pocos ingredientes te has montado un rico helado. Arte que tienes, hija.
    Bss

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    1. Muy apañá que no arte, en estos tiempos que corren Mª Dolores. Gracias, tu si que tienes arte. Bss.

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  6. Riquísima esta crema y como bien dices depende de la temperatura que le queramos dar tenemos un helado muy rico....
    Besitos.

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    1. Muchas gracias, me encanta tu comentario con la gran cantidad de tentadores postres que tu tienes. Bss.

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  7. Vuestros comentarios son fantásticos, esto me anima a seguir compartiendo mis sencillas recetas. Muchas gracias. Bss.

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  8. Uy ¡¡, que rica, esta crema helada tiene que estar de rechupete, se ve deliciosa, me apunto con un cuenco ahora mismo, te ha quedado de maravilla. Un beso.

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  9. Ja ja ja.. como nos vamos a poner.. Es suave y cremoso y muy refrescante. Gracias Azucena. Bss.

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  10. Vaya belleza de postre Carmen!! Es un buen candidato para estos días. Un beso y felices fiestas!!

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  11. Hola Carmen, quería preguntarte una duda:
    Si se utiliza zumo de naranja en vez de licor, ¿También lo cuezo con las fresas y el azúcar?
    Una receta riquísima. Tengo que intentarlo ;)
    Un abrazo :D

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    1. Si lo mismo con el zumo. Venga que tu puedes. Un abrazo y muchas gracias.

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    2. Muchas gracias. Ya te contaré.
      Un abrazo.

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